Poids : 270 g Ingrédients : poivrons rouges doux (32 %), huile de tournesol, tomates séchées (13 %), aubergines (13 %), piment fort (4 %), oignon, huile d’olive vierge extra, vinaigre de cidre de pomme, sel complet, jus de citron
Description du produit Le Pate di Peperoni est un délicieux pâté artisanal, élaboré à partir de poivrons rouges doux cultivés en plein champ, récoltés à la main puis affinés au sel selon une méthode traditionnelle. Moulus avec des légumes méditerranéens comme les tomates séchées, les aubergines et relevés d’un léger piment fort, ce pâté offre un équilibre parfait entre douceur, saveurs aromatiques et une pointe d’épice.
Préparé entièrement à la main et conservé dans de l’huile d’olive vierge extra, ce produit authentique rappelle les saveurs des conserves d’autrefois.
Idées d’utilisation
Bruschettas : Parfait pour une tartinade gourmande et parfumée.
Sandwichs : Pour des compositions généreuses et savoureuses.
Cuisine : Idéal dans un soffritto, des moules sautées, une pizzaiola à la viande ou pour relever des pâtes à la tomate.
