🦆 Canard sauce Dolce Forte - La Manufacture des Chefs

Poids: 250 g
Origine viande: Cuisse de canard origine France
Fabrication: Plat préparé et conditionné par La Manufacture des Chefs, partenaire d’Enka L’Écrin Gourmand

Ingrédients:
Cuisse de canard, sauce dolce forte (eau, manchon et graisse de canard, vin rouge, vinaigres balsamique et de Xérès, miel, oignon, ail, échalote, quatre-épices, sel, épaississant, gélifiant, poivre), figue, pignon de pin, orange confite, raisin blond, chocolat noir.

Description du produit:
Un plat d’exception aux inspirations toscanes, où le canard fondant se marie à une sauce « dolce forte » riche en contrastes : douce grâce au miel et aux fruits secs, puissante par les notes de vinaigre, vin rouge et chocolat noir. Une expérience sucrée salée originale et raffinée.

Conseils de dégustation:
Réchauffer doucement à la casserole ou au micro-ondes. Accompagner de polenta crémeuse, d’un écrasé de patate douce ou de tagliatelles fraîches.