🍆 Battuto alla Contadina – Concassée de Légumes d'Été Séchés
Poids : 230 g
Ingrédients : Huile de graines de tournesol, aubergines séchées, courgettes séchées, tomates séchées (origine : Italie), oignon, olives Leccina dénoyautées, câpres, huile d’olive vierge extra, sel entier, vinaigre de cidre de pomme, jus de citron.
Description du produit
Un concentré de soleil en pot ! Le Battuto alla Contadina est une savoureuse concassée de légumes d’été séchés : tomates, aubergines et courgettes, relevée d’oignons fondants, d’olives Leccina charnues et de câpres parfumées. Une recette rustique et généreuse, 100 % méditerranéenne, à base d’ingrédients soigneusement sélectionnés.
Parfait à tartiner à l’apéritif, à intégrer dans vos plats de pâtes, ou à utiliser comme base gourmande pour vos tartes et pizzas maison. Un produit polyvalent, riche en goût, à toujours avoir dans son placard !
Idées d’utilisation
En crostini : à tartiner simplement sur du pain grillé.
Dans les spaghetti : à délayer dans un filet d’huile d’olive, ajouter la pasta avec un peu d’eau de cuisson.
En base de tarte ou pizza : à étaler avant d’ajouter mozzarella, anchois… ou les deux !
Avec un poisson blanc rôti au four, comme condiment.
Sur des tranches de rosbif, mélangé à de l’huile d’olive.
