Poids: 140 g Origine viande: Canard et porc origine France ou Union Européenne Fabrication: Produit et conditionné par Cuisines & Co, chef étoilé partenaire d’Enka L’Écrin Gourmand
Ingrédients: Cuisse de canard, viande de porc, foie de canard, filet de canard, lard gras, jus d’orange, gésiers de canard confits (gésiers de canard, graisse de canard, sel de Guérande, épices, plantes aromatiques), œufs, crème fraîche, zestes d’orange, Grand Marnier, échalote, sel, poivre, muscade.
Description: Une recette raffinée où la puissance du canard s’équilibre délicatement avec la fraîcheur acidulée de l’orange et les notes subtiles du Grand Marnier. Cette terrine maison révèle un parfum gourmand et une texture fondante, idéale pour les amateurs de sucré salé élégant.
Conseils de dégustation: Parfaite à l’apéritif ou en entrée, accompagnée d’un pain aux céréales ou légèrement toasté. Cette terrine se marie à merveille avec une salade d’agrumes ou un verre de vin blanc sec.
