Poids: 230 g Origine viande: Viande de bœuf origine France Fabrication: Préparé et conditionné par La Manufacture des Chefs, partenaire d’Enka L’Écrin Gourmand
Ingrédients: Veau, garniture osso buco (eau, poitrine et graisse de veau, céleri, pulpe de tomate, carotte, vin blanc, oignon, ail, échalote, zestes de citron et d’orange, persil plat, agent de texture, gélatine bovine, poivre, sel).
Description du produit: Inspiré de la tradition italienne, cet osso buco de veau dévoile une viande fondante et savoureuse, mijotée avec légumes, vin blanc et agrumes pour une sauce subtilement acidulée. Une recette généreuse et réconfortante, prête à réchauffer.
Conseils de dégustation: Réchauffez doucement à la casserole ou au micro-ondes. À servir avec un risotto, des pâtes fraîches ou une purée maison.
