Description du produit Préparé artisanalement dans les Pouilles, ce "cuit de cerises" est obtenu par la cuisson lente de fruits frais, sans ajout de sucre, conservateur ni colorant. Après filtration, il est simplement refroidi à l’air libre.
Sa texture fluide et brillante révèle la richesse aromatique naturelle de la cerise, avec une acidité subtile. Un condiment élégant et polyvalent pour toutes vos recettes sucrées-salées.
Idées d’utilisation
Parfait sur salades, légumes croquants ou ricotta.
Délicieux avec foie gras, gibier, charcuterie ou porc.
Idéal sur une glace, dans un yaourt ou un cocktail.
